Szymon Lipiński jest od 6 lat zawodowo związany z podatkami. Pierwsze doświadczenia zdobywał w rachunkowości, jako koordynator finansowy oraz samodzielny księgowy organizacji pozarządowych. Od 3 lat zajmuje się podatkami pośrednimi, w szczególności opodatkowaniem międzynarodowego obrotu towarowego.
W Crowe Szymon zajmuje się podatkami pośrednimi i międzynarodowymi aspektami opodatkowania dochodu oraz koordynuje usługi związane z mechanizmem CBAM. Jest członkiem International Fiscal Association w Polsce.