Christophe Couffitte débute sa carrière comme expert-comptable stagiaire au sein du cabinet Reynaud à Bordeaux. Il aura pour mission des dossiers de tenue de comptabilité et de révision. Il devient chef de mission et responsable de l’établissement secondaire du cabinet Janvier et SA Audit Expert à Castelnau de Médoc.
En 1999, il intègre Dupouy, en tant que chef de mission. Il participe à la reprise et au suivi d’une clientèle de Commissariat aux Comptes, intervient sur des audits de gestion et d’acquisition de grandes entreprises et gère un portefeuille clients de PME et de groupes. Il devient associé du cabinet en 2003.