Un mercado que florece en San Valentín

Nuestro amor por las flores puede parecer frívolo, pero impulsa una industria mundial de miles de millones de dólares a escala global. Durante más de 200 años, el corazón del comercio mundial de flores cortadas ha sido Holanda. La mayor subasta mundial de flores comenzó en un bar. Un comerciante se dirigió a sus compañeros y preguntó: ¿Cuánto?

La pregunta fue el inicio de los sitios de comercio de flores más dinámicos y mejor organizados del mundo, ahora conocidos como la casa de subastas Royal FloraHolland en Aalsmeer, cerca de Ámsterdam. 

Actualmente, sigue desempeñando un papel fundamental en la importación y posterior reexportación del 40% de las flores de todo el mundo. Pero, los nuevos actores del comercio de flores están haciendo sentir su presencia, cambiando la dinámica de la producción. A medida que avanza la tecnología del transporte, los productores de otras regiones en especial latinoamericanos y de África subsahariana, desafían el tradicional dominio de los Países Bajos sobre el sector.

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